VicenzaPiù - Notizie, Inchieste, Analisi su Vicenza e provincia

Coldiretti Vicenza  -  Oltre mille agricoltori veneti in partenza per Roma

Oltre centocinquanta vicentini, più di mille da tutta la regione, partiranno nella mezzanotte di oggi da più punti di raccolta a Vicenza ed in provincia alla volta di Roma, dove domani mattina alle ore 9.30 avrà luogo l'assemblea nazionale Coldiretti al Palalottomatica. Si uniranno ai quindicimila coltivatori italiani provenienti dalle campagne di tutte le regioni e province in rappresentanza di 1,6 milioni di associati.

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EnAIP Veneto - EnAIP Veneto ospita un ciclo di seminari sui prodotti tipici: la parola a Slow Food e ai produttori locali, mentre ai fornelli ci sono i migliori chef della provincia. Si intitola "Il prodotto racconta il territorio" il ciclo di seminari proposto da EnAIP Veneto ai professionisti della cucina. Tra marzo ed aprile 2012 saranno decine i cuochi locali che avranno l'opportunità di partecipare gratuitamente agli incontri di aggiornamento.

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Confesercenti Vicenza - Si chiameranno Esercizi di Biodiversità e non saranno semplici laboratori le particolari attività proposte da Slow Food durante l'evento di Confesercenti Vicenza "Le Piazze dei Sapori" che si terrà nel centro storico. Da sabato 24 settembre in Piazza dei Signori sarà a disposizione dei più attenti al vivere sano "Una condotta in piazza" lo Slow Food Point e verranno presentate le guide a cura di Mauro Pasquali Segretario Regionale alle ore 10.30 in collaborazione con la Libreria Giunti che proporrà anche le pubblicazioni edite da Slow Food con sconti speciali.

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Comune di Vicenza  -  “Piazza pulita” a Vicenza per i 25 anni di Slow Food: sabato 18 giugno spazio al cibo buono, sano e giusto per promuovere l’agricoltura di prossimità
“Piazza pulita” con Slow Food a Vicenza sabato 18 giugno. Per festeggiare il 25° anniversario dell’associazione no profit che promuove la riscoperta del piacere attraverso la cultura alimentare, la locale condotta Slow food, con il patrocinio del Comune di Vicenza, sarà in piazza Biade per ribadire il forte radicamento dell’associazione con il territorio per la salvaguardia e la promozione del patrimonio enogastronomico locale. 

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Terra Madre Vicenza - Prende il via domani, sabato 11 dicembre 2010, il Terra Madre Day Vicenza, iniziativa locale associata all'evento promosso da Slow Food in tutto il mondo. Le due giornate del Terra Madre Day Vicenza si svolgeranno sabato e domenica nei tendoni del Presidio Permanente No Dal Molin, spazio di mobilitazione alluvionato che riapre i battenti per l'occasione.

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Vicenza Qualità - Eccellenze e sapori della buona tavola berica tra i protagonisti al Salone del Gusto

Vicenza Qualità ha guidato con successo la partecipazione dell'agroalimentare berico al Salone del Gusto di Torino, organizzata da Vicenza Qualità in stretta collaborazione con Unioncamere Veneto e la Regione Veneto.

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Coldiretti Vicenza, Coldireti Asiago - In 21 si contendono "Il formaggio sotto il cielo di Asiago".

Il presidente Coldiretti di Asiago, Dino Panozzo: "vogliamo premiare ambiente-territorio-prodotti"

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La Vigna    

Mercoledì 24 marzo p.v. alle ore 18.00 la Biblioteca "La Vigna" di Vicenza, in contrà Porta S. Croce, 3, ospiterà una tavola rotonda sul tema "Comunicare il vino oggi: esperienze e critiche", organizzata nell'ambito della collaborazione tra "La Vigna" e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, e con la partecipazione di Slow Food del Vicentino.

Il dibattito prenderà spunto dalla tesi di laurea del giovane gastronomo Alberto Lorenzi "Il teatro interno della degustazione del vino" e vedrà protagonisti inoltre Francesco Soletti, curatore di guide enogastronomiche e, in questo caso, mediatore, Mauro Pasquali, fiduciario di Slow Food Vicenza, e Marco Margoni, agronomo e produttore di vino della tenuta "La Bertolà" di Trissino.
Il dibattito sarà introdotto da Mario Bagnara, presidente della Biblioteca, e da Antonio Tavarozzi, responsabile delle relazioni esterne dell'Università di scienze gastronomiche.

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Regione Veneto  

 

Quella della pesca sportiva è una passione che cresce: sono oltre 83 mila i pescatori sportivi veneti soci di oltre 300 associazioni diffuse sul territorio regionale che contribuiscono fattivamente anche alla conservazione e al recupero delle specie ittiche e alla salvaguardia dell'ambiente.
E' uno degli aspetti più sottolineati oggi a Vicenza dall'assessore regionale alla pesca e all'acquacoltura Isi Coppola in occasione della giornata di apertura di "Pescare", il salone internazionale della pesca sportiva, nell'incontro con i rappresentanti delle associazioni sportivo-amatoriali del Veneto.
L'assessore ha ricordato gli interventi realizzati dalla Regione, a partire dalle semplificazioni burocratiche come l'eliminazione della licenza di pesca sostituita dalla semplice ricevuta di versamento della tassa prevista.
L'assessore Coppola ha messo in evidenza anche il rapporto di collaborazione con le associazioni dei pescatori e con le amministrazioni provinciali, che ha consentito di intervenire efficacemente anche nei confronti delle strutture a supporto della gestione ittica e dell'attività dei praticanti.

Tra l'altro, è stato attivato un tavolo tecnico interistituzionale per affrontare il problema dell'accesso agli argini dei corsi d'acqua ed è stato avviato un percorso di collaborazione con il Corpo Forestale dello Stato per aumentare il controllo lungo l'asta del Po per scoraggiare i comportamenti illeciti a danno dell'ittiofauna.
Uno degli interventi più significativi riguarda la collaborazione con l'azienda regionale Veneto Agricoltura e il centro ittico di Valdastico che ha permesso produzioni di novellame di trota marmorata certificata per la semina in acque pubbliche.
Grazie a specifici bandi sono stati finanziati nel triennio 2007-2009 oltre 60 progetti presentati dalle associazioni di pesca sportiva, con la concessione di contributi regionali per un importo complessivo di 1,2 milioni di euro, contributi .- ha detto l'assessore Coppola - che saranno assegnati anche nel 2010. La Regione ha finanziato, inoltre, iniziative di sensibilizzazione nei confronti dei più giovani ed è stata avviata la pubblicazione di una newsletter indirizzata ai pescasportivi.
In precedenza l'assessore Coppola aveva presentato insieme al presidente regionale di Slow Food Gino Bortoletto il volume "L'Azzurro del Veneto nel piatto - Storie e ricette di mare, Delta e laguna" (Terra Ferma Edizioni), curato da Amedeo Sandri e Francesco Soletti.

 

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