Archivio per tag: Ristoratori

Categorie: Economia&Aziende

Legge antispreco degli alimenti, plauso di ristoratori e panificatori vicentini

Giovedi 4 Agosto 2016 alle 15:32
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Le categorie soddisfatte della nuova norma che semplifica le donazioni e incentiva la "family bag". E sul tema l'Associazione attiva un percorso di responsabilità sociale d'impresa. "Semplificare le procedure di donazione del cibo è un atto dovuto e di civiltà, dunque ben venga questa nuova legge contro lo spreco alimentare: era paradossale che anche la generosità dovese pagare lo scotto della burocrazia". E' questo il primo commento di Luca Semenzato, consigliere dell'Associazione Provinciale Ristoratori di Confcommercio Vicenza, all'approvazione (il 2 agosto scorso) del nuovo provvedimento che incentiva le iniziative di recupero delle derrate alimentari destinate ad essere scartati.

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App App “I Ristoratori di Vicenza”, Ascom Vicenza sul podio del Premio innovazione

Martedi 10 Novembre 2015 alle 16:29
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La Confcommercio di Vicenza è “salita sul podio” in occasione del “Premio per l’innovazione del sistema” indetto dalla Confederazione nazionale. L’Associazione di via Faccio si è infatti aggiudicata il terzo posto al concorso, presentando un progetto di ulteriore implementazione della propria innovativa APP “I Ristoratori di Vicenza”, scaricabile su smartphone e tablet, sia in versione iOS che Android.

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Expo, patto ristoratori vicentini: "valorizzare le tipicità e ridurre sprechi di cibo"

Mercoledi 29 Aprile 2015 alle 18:47
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Confcommercio Vicenza lancia il patto tra ristoratori vicentini per Expo Milano 2015

Un “patto” tra i ristoranti vicentini per diffondere, attraverso i locali della provincia, i valori promossi dall’Expo 2015. A lanciarlo è l’Associazione provinciale Ristoratori Confcommercio, che in vista dell’apertura del grande evento di Milano chiama a raccolta i suoi oltre 1.200 associati.

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Allergie alimentari scritte nel menu, i ristoratori vicentini: "pasticcio all'italiana"

Martedi 25 Novembre 2014 alle 17:21
ArticleImage L’obbligo di informare per iscritto il consumatore su possibili sostanze o prodotti allergizzanti contenuti negli alimenti che dovrebbe entrare in vigore il prossimo 13 dicembre in seguito a una direttiva europea, ha fatto infuriare i ristoratori vicentini di Confcommercio che lo definiscono un classico “pasticcio all’italiana”, burocratico però... Emanuele Canetti (foto), presidente dei ristoratori Confcommercio: “Sono principi giusti che da tempo applichiamo, ma la trascrizione è ingestibile per noi e improponibile al cliente”.

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Confartigianato, assemblea soci il 30 novembre e il 25 incontro ristoratori Muslim Hospitality

Venerdi 21 Novembre 2014 alle 17:26
ArticleImage Confartigianato Vicenza - La categoria Ristoratori di Confartigianato Vicenza propone, per martedì 25 novembre, il workshop "Muslim Hospitality" incentrato sul tema delle caratteristiche che clienti e turisti provenienti dai Paesi islamici richiedono alle strutture ricettive, in primis ristoranti e alberghi.

“Gli operatori turistici e i dati di mercato – spiega Christian Malinverni presidente della categoria - segnalano che vi è un aumento costante di turisti provenienti non solo dai Paesi arabi, ma anche da Est europeo, Sudest asiatico, Africa orientale.

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Prestigiosi chef vicentini al Master De.Co.

Mercoledi 6 Novembre 2013 alle 11:48
ArticleImage Confartigianato Vicenza - Dopo il successo del primo corso, arriva il secondo Master De.Co. promosso dai Ristoratori di Confartigianato Vicenza con il sostegno della Magnifica Confraternita Ristoratori De.Co. Rivolto ad altri colleghi, e ai titolari di esercizi di somministrazione, il corso punta non solo ad approfondire e a far conoscere i prodotti a denominazione comunale (De.Co.) del territorio vicentino.

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Recensioni on line: rischi e opportunità in un seminario gratuito per i ristoratori

Lunedi 20 Maggio 2013 alle 14:33
ArticleImage Confcommercio Vicenza - La “web reputation” al centro di un incontro organizzato, mercoledì 22 maggio, dall’Associazione provinciale Ristoratori-Confcommercio. Le recensioni sui siti specializzati, su forum e blog rappresentano per i ristoranti un’ottima vetrina per ampliare la clientela, ma a volte possono risultare difficili da gestire, soprattutto quando i  giudizi non sono positivi. Su tale aspetto, non mancano poi le segnalazioni di un uso scorretto di questi mezzi, che indubbiamente arrecano danni d’immagine ai vari locali.

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Ristoratori, tornano le "Serate della scarpetta"

Venerdi 25 Gennaio 2013 alle 17:14
ArticleImage Confartigianato Vicenza  -  A grande richiesta, si replica la Serata della Scarpetta, evento gastronomico a cura dei Panificatori e Ristoratori di Confartigianato Vicenza. Nei precedenti appuntamenti, realizzati a Villa Gioiagrande (di Rosà) e Villa Cordellina (di Montecchio Maggiore) 500 persone hanno assaporato, con l’unico ausilio dei pani in tavola, le pietanze realizzate dai ristoratori.

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Panificatori e ristoratori di Confartigianato Vicenza invitano alle "serate della scarpetta"

Lunedi 27 Agosto 2012 alle 11:57
ArticleImage Confartigianato Vicenza - Arrivano due originali "cene senza posate" in settembre e ottobre
Il pane è, indubbiamente, l'alimento che meglio si presta a essere messo in bocca senza posate; anzi, un buon panino imbottito è di sicuro un pasto che chiunque (grandi e piccini) consuma volentieri e sempre con gusto. Inoltre, di sicuro ognuno di noi ha ricordi legati al cibo mangiato con le mani: sono spesso reminiscenze che risalgono all'infanzia, o a momenti conviviali particolari, specie con amici, vissuti in situazioni e ambienti informali.

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Categorie: Mostre

Chiacchiere sotto il sole di un Ferragosto bassanese

Mercoledi 15 Agosto 2012 alle 10:58
ArticleImage Che siate a godervi il sole in mare o in montagna, o che siate rimasti nelle belle piazze bassanesi a gustare un buon gelato, c'è una cosa che non può mancare al vostro Ferragosto perfetto: la chiacchierata-dibattito-baruffa sulle ultime notizie.
La noia è in agguato? Niente paura: ecco tre succosi argomenti bassanesi con cui potrete sbizzarrirvi e su cui amici, parenti e vicini di ombrellone avranno sicuramente qualcosa da dire.

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Commenti degli utenti

Giovedi 27 Dicembre 2018 alle 17:38 da Luciano Parolin (Luciano)
In Panettone e ruspe, Comitato Albera al cantiere della Bretella. Rolando: "rispettare il cronoprogramma"
Caro fratuck, conosco molto bene la zona, il percorso della bretella, la situazione dei cittadini, abito in Viale Trento. A partire dal 2003 ho partecipato al Comitato di Maddalene pro bretella, e a riunioni propositive per apportare modifiche al progetto. Numerose mie foto del territorio sono arrivate a Roma, altri miei interventi (non graditi dalla Sx) sono stati pubblicati dal GdV, assieme ad altri come Ciro Asproso, ora favorevole alla bretella. Ho partecipato alla raccolta firme per la chiusura della strada x 5 giorni eseguita dal Sindaco Hullwech per sforamento 180 Micro/g. Pertanto come impegno per la tematica sono apposto con la coscienza. Ora il Progetto è partito, fine! Voglio dire che la nuova Giunta "comunale" non c'entra più. L'opera sarà "malauguratamente" eseguita, ma non con il mio placet. Il Consigliere Comunale dovrebbe capire che la campagna elettorale è finita, con buona pace di tutti. Quello che invece dovrebbe interessare è la proprietà della strada, dall'uscita autostradale Ovest, sino alla Rotatoria dell'Albara, vi sono tre possessori: Autostrade SpA; La Provincia, il Comune. Come la mettiamo per il futuro ? I costi, da 50 sono saliti a 100 milioni di € come dire 20 milioni a KM (!) da non credere. Comunque si farà. Ma nessuno canti Vittoria, anzi meglio non farne un ulteriore fatto "partitico" per questioni elettorali o di seggio. Se mi manda la sua mail, sono disponibile ad inviare i documenti e le foto sopra descritte. Con ossequi, Luciano Parolin [email protected]
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