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Confcommercio Vicenza lancia il patto tra ristoratori vicentini per Expo Milano 2015

Un “patto” tra i ristoranti vicentini per diffondere, attraverso i locali della provincia, i valori promossi dall’Expo 2015. A lanciarlo è l’Associazione provinciale Ristoratori Confcommercio, che in vista dell’apertura del grande evento di Milano chiama a raccolta i suoi oltre 1.200 associati.

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L’obbligo di informare per iscritto il consumatore su possibili sostanze o prodotti allergizzanti contenuti negli alimenti che dovrebbe entrare in vigore il prossimo 13 dicembre in seguito a una direttiva europea, ha fatto infuriare i ristoratori vicentini di Confcommercio che lo definiscono un classico “pasticcio all’italiana”, burocratico però... Emanuele Canetti (foto), presidente dei ristoratori Confcommercio: “Sono principi giusti che da tempo applichiamo, ma la trascrizione è ingestibile per noi e improponibile al cliente”.

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Confcommercio Vicenza - “Se viene approvata questa legge regionale non ci sarà più una vera distinzione tra ristoranti ed agriturismi. Le uniche differenze tangibili saranno le tante agevolazioni fiscali e tributarie di cui solo gli agriturismi possono usufruire. Se non è concorrenza sleale questa, come dovremmo definirla altrimenti?”. Emanuele Canetti, presidente dell’Associazione provinciale Ristoratori di Confcommercio Vicenza, boccia così il nuovo progetto di legge sulle attività agrituristiche che la Giunta regionale vorrebbe varare nelle prossime settimane.

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Confcommercio Vicenza  -  Nei ristoranti vicentini il prossimo pranzo di Natale è per tutti i gusti e per tutte le tasche: c'è il menu tradizionale e quello creativo, con prezzi che possono soddisfare tutte le esigenze. Ma ciò che più conta è che la scelta del locale giusto la si può fare comodamente davanti al computer, confrontando i piatti proposti e i vini abbinati, guardando le foto del ristorante e consultandone tutte le caratteristiche (capienza, facilities offerte, modalità di pagamento accettate ecc.).

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Confcommercio di Vicenza - Approvata la nuova legge regionale: per Confcommercio di Vicenza si tratta di un grande passo indietro, che innesca un'ingiustificata concorrenza sleale nei confronti di ristoranti e trattorie
«È un netto passo indietro rispetto alla normativa precedente, già aspramente contestata e che ora spalanca le porte ad una concorrenza sleale nei confronti di ristoranti, trattorie, pizzerie, ovvero dei pubblici esercizi tradizionali. Va infatti sottolineato, a tal proposito, che i così detti agriturismi usufruiscono di una fiscalità più vantaggiosa e di norme meno rigide rispetto a quelle previste per il settore della somministrazione di alimenti e bevande".

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Confcommercio di Vicenza - Approvata la nuova legge regionale: per Confcommercio di Vicenza si tratta di un grande passo indietro, che innesca un'ingiustificata concorrenza sleale nei confronti di ristoranti e trattorie
«È un netto passo indietro rispetto alla normativa precedente, già aspramente contestata e che ora spalanca le porte ad una concorrenza sleale nei confronti di ristoranti, trattorie, pizzerie, ovvero dei pubblici esercizi tradizionali. Va infatti sottolineato, a tal proposito, che i così detti agriturismi usufruiscono di una fiscalità più vantaggiosa e di norme meno rigide rispetto a quelle previste per il settore della somministrazione di alimenti e bevande".

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Confcommercio Vicenza - Nuovo presidente per l'Associazione provinciale. Rappresenta un settore che conta più di 1200 imprese in provincia

Emanuele Canetti dello storico ristorante De Gobbi di Creazzo, 33 anni, è il nuovo presidente dell'Associazione Provinciale Ristoratori-Confcommercio, che rappresenta, nel Vicentino, un settore forte di oltre 1.200 attività. Sarà un giovane, dunque, ma con alle spalle già una notevole esperienza, a prendere le redini di uno dei comparti trainanti del Terziario provinciale; un settore che negli anni ha avuto un ruolo fondamentale nella valorizzazione turistica del territorio, delle tradizioni e delle tipicità vicentine.

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