Archivio per tag: Radio2
Categorie: Fatti
Il baccalà alla vicentina protagonista in radio
Mercoledi 22 Febbraio 2017 alle 11:16
Venerdì 24 febbraio si parlerà del baccalà alla vicentina a "Chef Ma Non Troppo. L'Italia in Cucina", la rubrica radiofonica in onda ogni venerdì all'interno di Decanter, su Radio2: in collaborazione con ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, di cui è Rettore Gualtiero Marchesi, i conduttori Fede e Tinto raccontano la storia, gli ingredienti e le tecniche dei piatti più famosi del nostro Paese.
Il tema portante della puntata di venerdì sarà appunto il baccalà alla vicentina. Lo chef Matteo Berti, Direttore Didattico di ALMA, si soffermerà sulle origini di questo piatto - nel 1432 un commerciante veneto, Piero Quirini, dopo un naufragio si trovò nell'arcipelago delle isole Lofoten, in Norvegia - nato come povero e oggi diventato prodotto pregiato. Facendo chiarezza anche sul nome della ricetta: il baccalà alla vicentina è fatto non con il merluzzo sottosale bensì con lo stoccafisso, cioè con merluzzo essiccato all'aria fredda. Continua a leggere
Il tema portante della puntata di venerdì sarà appunto il baccalà alla vicentina. Lo chef Matteo Berti, Direttore Didattico di ALMA, si soffermerà sulle origini di questo piatto - nel 1432 un commerciante veneto, Piero Quirini, dopo un naufragio si trovò nell'arcipelago delle isole Lofoten, in Norvegia - nato come povero e oggi diventato prodotto pregiato. Facendo chiarezza anche sul nome della ricetta: il baccalà alla vicentina è fatto non con il merluzzo sottosale bensì con lo stoccafisso, cioè con merluzzo essiccato all'aria fredda. Continua a leggere
Categorie: Politica
Alessandra Moretti Sindaco di Vicenza?
Mercoledi 23 Ottobre 2013 alle 17:38
Radio 2 - “Se mi piacerebbe diventare Sindaco di Vicenza? Chi non ambirebbe a guidare la città dov'è cresciuta? Dico di sìâ€. A parlare è Alessandra Moretti, deputato del Partito Democratico, che oggi è stata ospite del programma di Radio2 'Un Giorno da Pecora'. Quindi alle prossime elezioni comunali vicentine, si candiderà anche lei? “Manca molto tempo, ma diciamo che non lo escludoâ€, ha detto la Moretti (per vedere la puntatata clicca qui)
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Giretto d'Italia, giovedì 9 sfida a colpi di pedale per incentivare l'uso della bicicletta
Venerdi 3 Maggio 2013 alle 14:05
Comune di Vicenza - Con lo slogan "Esci dal gruppo!" torna la sfida a colpi di pedale per incentivare l'uso quotidiano della bicicletta. Giovedì 9 maggio anche il Comune di Vicenza partecipa al Giretto d'Italia, la terza edizione dell'ormai classico campionato nazionale della ciclabilità urbana promosso da Legambiente e FIAB con l'obiettivo di promuovere la cultura della mobilità sostenibile: ad assegnarsi il titolo di campione saranno infatti le città che conteranno nei punti stabiliti, il maggior numero di biciclette.
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