VicenzaPiù - Notizie, Inchieste, Analisi su Vicenza e provincia

Confartigianato Vicenza - Italiani, popolo di santi, navigatori e… cuochi! Mai come in questo periodo fioriscono le iniziative volte a valorizzare i prodotti alimentari nella buona tavola, con interpretazioni (a volte) suggestive da parte di improvvisati e aspiranti chef anche a livello televisivo. Ma, in fondo, questo nuovo fenomeno denota una tendenza arcinota e uno dei motivi di vanto nella nostra tradizione: la passione per la cucina e i prodotti alimentari nostrani.

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Comune di Vicenza  -  Colori e sapori del mercatino italiano, l'iniziativa che propone prodotti tipici regionali e delle tradizioni gastronomiche locali in programma dal 22 al 24 giugno, è stata annullata a causa del grande caldo che potrebbe causare il deterioramento della merce esposta a Vicenza.

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Regione Veneto  -  "Mentre il numero dei cinesi che visitano Venezia e il Veneto aumenta a due cifre, prodotti della tradizione agroalimentare regionale come il Tiramisù e il Prosecco sono sempre più apprezzati nel grande Paese orientale: è un elemento di forza sul quale puntare per ampliare le relazioni economiche con un popolo, una cultura e una realtà la cui economia continua a crescere nonostante la crisi mondiale".

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Comune di Montecchio Maggiore  -  Il Comune di Montecchio Maggiore invita domenica 21 novembre ad una passeggiata lungo la strada dell'olivo nella frazione di Sant'Urbano. Un evento salutar-gastronomico l'ha definito, perché abbina il benessere fisico di una passeggiata all'aria aperta in un luogo ameno alla degustazione di prodotti tipici, primo fra tutti naturalmente l'olio. E aggiunge a ciò anche un tocco di cultura, grazie alla guida d'eccezione Claudio Beschin, Assessore alla Cultura, che racconterà storia e tradizioni di Sant'Urbano e approfondirà anche gli aspetti naturalistici dei territori attraversati.

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Comune di Vicenza

Decima edizione di "Sapori & colori d'autunno". Domenica 25 ottobre 100 espositori riempiranno corso Fogazzaro per la 10^ edizione della mostra-mercato dedicata ai prodotti biodinamici, biologici, naturali e tipici.

Prodotti biodinamici, biologici, naturali e tipici saranno esposti alla mostra-mercato "Sapori & colori d'autunno" giunta quest'anno alla 10^ edizione. Domenica 25 ottobre, dalle 8.30 alle 20, corso Fogazzaro, piazza San Lorenzo e piazzetta dei Carmini saranno invasi da ben 100 espositori, un record per l'evento, a conferma del successo che ha riscosso la manifestazione negli anni precedenti. Alle 11 in piazzetta dei Carmini si terrà l'inaugurazione ufficiale alla presenza del sindaco Achille Variati.
L'iniziativa è promossa dal Comune di Vicenza insieme all'associazione "I portici di corso Fogazzaro". Anche questa edizione, per il secondo anno consecutivo, ha ottenuto l'alto patrocinio del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, oltre che il patrocinio della Regione Veneto e della Provincia di Vicenza. Inoltre quest'anno la manifestazione trova anche il sostegno dell'Inran, Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione, che distribuirà vademecum informativi per una sana e corretta alimentazione. Accanto quindi a prelibatezze culinarie, prodotti tipici e naturali, attenzione per la salute. A questo scopo darà il suo contributo anche l'associazione "Amici del rene" di Vicenza, in qualità di onlus partner, che effettuerà misurazioni gratuite della pressione e fornirà consigli sulla gestione delle patologie renali.
Saranno 10 le regioni italiane rappresentate da quasi 40 specialità alimentari tipiche tra cui mele trentine, uva veronese, pistacchio di Bronte, zucche mantovane, castagne della Lessinia, patate di Rotzo, olio dei Berici, ma anche bassanese e pugliese. E ancora la Puglia con taralli e le olive e poi ortaggi, frutta di stagione, mieli vicentini, cantucci senesi, mais di Marano, soppressata calabrese, aceti balsamici modenesi. Per continuare con porchetta di Ariccia, prosciutti parmigiani, friulani e di Montagnana, formaggio grana padano e parmigiano reggiano, salami del basso vicentino, formaggi dell'altopiano e trentini e più rari e ricercati come quelli umbri e marchigiani senza trascurare il pane ferrarese, sbrisolona mantovana, ma anche aringhe del basso rodigino.
A rappresentare le 31 città, oltre alle 7 venete ci saranno anche i vini dei Colli Berici, di Gambellara, della Valpolicella, di Valdobbiadene, pugliesi, siciliani, le grappe e i liquori nostrani e la birra artigianale Birracrua realizzata a Monte Crocetta. Moltissime delle specialità tipiche in vendita sono rigorosamente biologiche.
Non mancano nemmeno i prodotti naturali classici come saponi, creme, essenze, profumi, candele, lampade di sale, ceramiche artistiche e gioielli in legno, pietra e vetro. Vasta la gamma dedicata ai bambini: giocattoli in legno, cappellini, lenzuola in fibre naturali, pannolini lavabili, pupazzi in stoffa, piccoli oggetti per l'arredo delle camerette e vestitini della Barbie fatti a mano.
Sarà dato spazio anche alla solidarietà con la proposta di oggetti artigianali peruviani dalla onlus "Magie delle Ande".
Tra gli sponsor Vero italiano, Banca popolare di Verona, Amcps, Aim, Loison e l'azienda Lissa che distribuirà gratuitamente acqua oligominerale vicentina che sgorga dalle pendici del Pasubio.
"Sapori & colori d'autunno" è organizzata da "2punti comunicazione&venti", 3356673311 [email protected]

Modifiche temporanee alla viabilità per domenica 25 ottobre
Per consentire il regolare svolgimento della manifestazione "Sapori & colori d'autunno" in programma domenica 25 ottobre in corso Fogazzaro e in alcune vie adiacenti, la circolazione veicolare subirà alcune modifiche dalle 7 alle 24. Nel dettaglio risulterà chiusa la circolazione veicolare in corso Fogazzaro nel tratto compreso tra contrà Pedemuro S. Biagio e contrà Borghetto; nonché in contrà Busato, tra via Corpus Domini e corso Fogazzaro; e in contrà Cantarane, nel tratto fra stradella del Soccorso Soccorsetto e corso Fogazzaro. In deroga al divieto, sarà invece possibile circolare in Ztl in contrà Motton S. Lorenzo e contrà Ponte delle Bele per i veicoli provenienti da contrà Pedemuro S. Biagio, i quali dovranno infatti obbligatoriamente proseguire diritto.

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ConfArtigianato

NELLE DUE CENE PALLADIANE
DEL 7 E 8 OTTOBRE A PALAZZO CHIERICATI
I RISTORATORI ARTIGIANI VICENTINI
LANCIANO LA VERSIONE AUTUNNALE
DEL "MENU ARTU" CHE SI POTRA' POI GUSTARE
IN OLTRE TRENTA LOCALI

Mercoledì 7 e giovedì 8 ottobre si terranno a Palazzo Chiericati, nel cuore di Vicenza, le ultime due Cene Palladiane 2009, iniziativa promossa dai Ristoratori dell'Associazione Artigiani Confartigianato di Vicenza, compagine nata un anno e mezzo fa e che ora conta 200 adesioni.
Dopo aver fatto tappa durante l'estate in varie ville palladiane della provincia, il ciclo si chiude dunque in uno dei luoghi più rappresentativi dell'architettura palladiana: grazie all'accordo raggiunto con il Comune, gli ospiti prima di accomodarsi ai tavoli potranno ammirare i profili d'arte di cui il Palazzo è scrigno. Oltre al maestoso portico e al colonnato che adornano la facciata, si visiteranno anche le sale interne, preziosa sede della pinacoteca del Museo Civico, e sarà l'attore Pino Costalunga, attraverso itinerari artistici e narrativi, a fungere da suggestiva "guida".
Non meno prezioso sarà il contributo dei Ristoratori Artigiani, che proporranno la nuova formula stagionale del Menu Artu (acronimo che unisce Artigianato e Turismo), ovvero piatti realizzati con i prodotti autunnali del territorio destinati poi a essere proposti, a partire dalle prossime settimane, negli oltre trenta locali della provincia aderenti all'iniziativa (consultabili alla pagina "Cosa bolle in pentola" del sito Artigiani.vi.it). Naturalmente del Menu Artu, realizzato in collaborazione anche con la Coldiretti per quanto riguarda la scelta dei migliori prodotti, sarà poi proposta anche una versione invernale, quindi primaverile.
Tra le novità proposte dalla rassegna, la presenza di "presidi Slowfood" come il mais Biancoperla, i formaggi Morlacco del Grappa e Asiago Stravecchio, il riso di Grumolo delle Abbadesse. I prodotti "De.Co. Vicenza" che verranno utilizzati sono: radicchio rosso di Asigliano Veneto; broccolo fiolaro di Creazzo, ortaggi di Laghi, fagioli di Posina, patate di Posina e di Rotzo, fichi di Creazzo, formaggio di Altissimo e formaggio Verlata di Villaverla, carne secca di Lusiana, trote di Altissimo, mais di Marano, acque minerali di Recoaro, vino clinto di Villaverla, composte di Montorso, mostarda di Montecchio Maggiore, gnocchi con la fioretta di Recoaro, patona di Tonezza.
Non mancheranno altre proposte dell'agroalimentare nostrano tra ortaggi e frutta di stagione, broccolo di Bassano, carni bovine, formaggi come il Morlacco di burlina, crescenza, caciotta, caprini, toséla, Granpennar e Pennarone.
Tra le tipiche specialità artigiane si potranno gustare pane, pasta fresca, carni suine, Sopressa Dop, miele, grappa, distillato d'uva, gelato e il dolce "La Gata".

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