Berlato: il caso delle mozzarelle blu in Italia
Mercoledi 23 Giugno 2010 alle 21:16Sergio Berlato - Nel corso del mese di giugno, in Italia, gli agenti del nucleo antisofisticazione e sanità (Nas) hanno sequestrato circa 70mila mozzarelle che presentano un'anomala colorazione blue cobalto. Il sequestro delle confezioni è avvenuto a seguito di numerose segnalazioni giunte ai Nas da parte di cittadini residenti a Torino, Trento, Bologna e Bari che, dopo aver acquistato al supermercato una confezione di mozzarella e averla assaggiata, hanno accusato dei disturbi.
Continua a leggereMaxisequestro da parte dei Nas di mozzarelle blu
Sabato 19 Giugno 2010 alle 19:47Adico - Sequestrate 70 mila mozzarelle che una volta aperta la confezione si coloravano di blu (foto La Stampa) presso una importante piattaforma della grande distribuzione a Torino.
Le mozzarelle incriminate provenivano da uno stabilimento industriale tedesco, presso il quale era stato commissionato dalla società italiana che lo commercializza. Al momento i militari dell'Arma non conoscono i motivi della strana pigmentazione che l'alimento assume a contatto con l'aria.