Archivio per tag: Mauro Defendente Febbrari
Categorie: Enogastronomia
Il Master della Cucina Italiana, un'eccellenza per Vicenza
Lunedi 18 Gennaio 2016 alle 13:15
Al Centro Formazione Esac di Creazzo, in provincia di Vicenza, è stato presentato, questa mattina, il Master della Cucina Italiana dal tema "Terra: purezza ed integrità ", che vede iniziare la sua quarta edizione. Il 18 gennaio è la data effettiva di inizio del master che conta venti studenti provenienti da tutta Italia. Proprio a due di loro (un ragazzo della Valle d'Aosta e uno della provincia di Venezia) abbiamo chiesto come si svolgerà questo percorso di studi.
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Master della cucina italiana
Giovedi 12 Aprile 2012 alle 18:14Confcommercio Vicenza - Non solo una scuola di cucina ma un corso di studi che eleva il pensiero.
Proposta formativa di eccellenza per i giovani cuochi. Tra i docenti d'eccezione anche i "Cavalieri della Cucina Italiana". A ideare il Master un comitato scientifico di cui fa parte Massimiliano Alajmo, chef tre stelle Michelin.
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