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Cooperativa Insieme - Il 17 luglio apre il nuovo locale della Cooperativa Insieme. Un bar non preconfezionato, in cui si integrano sostenibilità ambientale, accoglienza, cultura del benessere e arte.
Un bar non preconfezionato, in continuo mutamento ed evoluzione, orientato alla qualità della vita e al consumo critico: è questa la formula scelta dalla Cooperativa Insieme per inaugurare al suo interno, nella sede di via Dalla Scola 255, il nuovo e originale bar ispirato alla sostenibilità ambientale, all'accoglienza e alla cultura del benessere.

Dopo oltre trent'anni di attività dedicata al riuso e al riciclo, all'autogestione e all'inserimento lavorativo di persone in difficoltà, la Cooperativa sociale Insieme si rimette in gioco in veste nuova con un bar che sabato 17 luglio, alle ore 17, ricco di proposte eco-compatibili e inconsuete.
Tra un espresso e uno spunciotto, "al barco" sarà possibile acquistare prodotti biologici locali, ma anche la sedia "ricondizionata" su cui ci si siede, sfogliare un libro antico o visitare una mostra di arte riciclata o opere di eco-design di un artista locale emergente... Il tutto accuratamente preparato per informare ed educare sull'importanza di stare bene insieme in maniera consapevole e sostenibile.
Proprio come nei negozi della Cooperativa Insieme, recupero, ricondizionamento e rivendita saranno il motore che trasformerà "al barco" in un luogo in divenire, capace di rinnovarsi e reinventarsi ogni giorno. L'arredamento e i complementi di arredo del nuovo bar saranno prevalentemente recuperati, riadattati, riusati, e soprattutto in vendita. Grazie all'opera di artisti locali specializzati nell'eco-design, l'arredamento del barco sarà costituito da collezioni di restauro contemporaneo, in un continuo alternarsi di stili e colori. A parte il bancone del bar rivestito di porte di case antiche, unico elemento di arredo permanente, tutto il resto del bar sarà acquistabile, a partire dalla lampada anni '70 o dalla tazzina da the bavarese per arrivare alla sedia in alluminio ‘rinata e rivestita' con colori pastello.
Oltre a brioches, panini e finger food ideati da chef locali e preparati con prodotti stagionali e di qualità, "al barco" proporrà anche una selezione di bevande e cocktail d'autore, all'insegna della qualità, equità e salute. Dai frullati dissetanti alla birra artigianale, dai vini locali al mix analcolico alla frutta, l'offerta merceologica di bevande del barco sarà infatti incentrata sull'uso consapevole e responsabile degli alcolici, ispirato alla campagna del Ser.T. "- alcol + gusto".
Il 17 luglio, dalle ore 17 alle ore 22, "al barco" aprirà ufficialmente i battenti con una festa: musica, cibi e bevande d'autore offerti dalla casa, e tanta voglia di divertirsi insieme.
Invitati speciali sono, per l'occasione, i clienti abituali della Cooperativa che avranno inoltre la possibilità di sbizzarrirsi negli acquisti all'interno del nostro negozio aperto fino alla conclusione della serata.