L'importanza e le proprietà del latte: ragazzi a lezione con la Centrale
Domenica 8 Gennaio 2012 alle 18:40 | 0 commenti
Centrale del latte - Per il sesto anno consecutivo l’azienda vicentina propone il progetto “Alimentazione sana: la Centrale fa scuola†che prevede lezioni in classe e visite in stabilimento per avvicinare i ragazzi delle scuole primarie e secondarie al mondo del latte. Nelle cinque edizioni precedenti più di16 mila alunni coinvolti.
Capire l’importanza del latte e delle sue proprietà attraverso un’esperienza divertente. Per il sesto anno consecutivo la Centrale del latte di Vicenza torna a proporre alle scuole primarie e secondarie di I grado della provincia berica il percorso didattico-formativo “Alimentazione sana: la Centrale fa scuola†che nelle cinque edizioni precedenti ha riscontrato un grande successo coinvolgendo più di 16 mila alunni.
Anche quest’anno, da novembre a maggio, l’azienda vicentina offre la possibilità ad alunni ed insegnanti di conoscere il mondo del latte, con l’obiettivo di promuovere il nutrimento sano e naturale e di far capire ai ragazzi l’importanza rivestita dalla colazione del mattino.
Con la collaborazione dell’associazione Ardea di Vicenza, specializzata nella didattica, i partecipanti al progetto della Centrale del latte saranno coinvolti in una lezione a scuola, per comprendere tutti i passaggi che caratterizzano il ciclo di produzione del latte e capire il giusto equilibrio tra i principi nutritivi che si dovrebbe rispettare all’interno di un’alimentazione completa. In alternativa, gli studenti potranno svolgere la visita al moderno stabilimento dell’azienda: un viaggio tra i reparti osservando il lavoro delle macchine che confezionano latte fresco e a lunga conservazione, yogurt cremoso e probiotico. Un percorso, differenziato nel linguaggio e nei concetti in base all’età degli alunni, che si conclude con la visita all’area del post confezionamento dove le navicelle automatiche, guidate da un sistema laser, trasferiscono i pallet di prodotto ai magazzini e alle celle frigorifere.
Al centro della proposta, quindi, non solo spiegazioni teoriche, ma anche supporti didattici e giochi semplici per imparare divertendosi. Ed ad ogni appuntamento, una fresca merenda e un gadget ricordo offerti dalla Centrale del latte di Vicenza.
«Il progetto rappresenta un’occasione unica per conoscere da vicino il ciclo produttivo del latte, coinvolgendo il consumatore finale fin dall’origine del complesso percorso a cui questo alimento è sottoposto ogni giorno, prima di arrivare sulle nostre tavole», sottolinea Alberto Bizzotto, Amministratore Delegato della Centrale del latte di Vicenza spa. «In seguito agli ottimi risultati ottenuti nelle edizioni precedenti - continua Bizzotto - l’azienda ha deciso di arricchire ancora l’iniziativa, migliorandola nei concetti e nelle modalità di gestione».
Le adesioni sono ancora aperte. Per partecipare è possibile contattare la segreteria organizzativa allo 0444.512550. Maggiori informazioni su www.centralelattevicenza.com.
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