Fiera Soco: gemellaggio Grisignano-Chioggia
Mercoledi 18 Agosto 2010 alle 09:16 | 0 commenti
Antica Fiera del Soco - L'edizione 2010 dell'Antica Fiera del Soco, in programma a Grisignano di Zocco dal 10 al 16 settembre prossimi, si arricchisce quest'anno di una nuova, "gustosa" collaborazione. Il Comune di Chioggia, infatti, sarà presente all'interno di "Expogustibus", il salone del gusto, per promuovere l'offerta turistica di uno dei centri più conosciuti ed apprezzati della provincia di Venezia.
« Arriveremo a Grisignano - spiega l'assessore all'agricoltura e alla pesca del Comune di Chioggia Ermenegildo Boscolo Nata - per presentare i prodotti della nostra terra e del nostro mare. Mi riferisco al radicchio, alla cipolla bianca e, naturalmente, al pesce. Ci saranno anche i vongolari di Chioggia, che prepareranno, secondo la miglior tradizione, i "caparossoli in cassopipa", vongole di mare o di laguna cotte con un soffritto di cipolla. Insieme all'A.P.T. e alla Pro Loco, inoltre, presenteremo anche la nostra offerta turistica, da quella più "classica", legata al mare e all'aspetto storico-culturale della città , a quella più nuova, indirizzata verso un turismo nautico - diportistico, naturalistico, sportivo e subacqueo. Personalmente non vedo l'ora di essere a Grisignano in tempo di Fiera; ne ho sempre sentito parlare, ma non ho mai avuto l'occasione di andarci. Adesso è giunto il momento. Questo rapporto con Grisignano e la sua Fiera è solo all'inizio; a settembre noi porteremo lì un pezzo della nostra terra, ma l'anno prossimo saremo noi ad ospitare i nostri amici in occasione della nostra festa, la "Sagra del Pesce" ».
Sulla stessa lunghezza d'onda Lorenzo Dainese, presidente dell'A.M.G. Antica Fiera del Soco di Grisignano, tra i promotori, insieme all'amministrazione comunale, di questa iniziativa.
« La collaborazione con Chioggia inizia ufficialmente ora, anche se in passato c'erano già stati dei contatti. Un legame, un "gemellaggio", come si usa dire in questi casi, che si propone di crescere e svilupparsi nel tempo. Quello di questa edizione sarà solo un piccolo "assaggio". Siamo felici di come gli amici di Chioggia hanno visto nella nostra Fiera un mezzo per pubblicizzare e far conoscere ad un pubblico vasto e variegato come il nostro i prodotti e le bellezze del loro territorio ».
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