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Categorie: Eventi

Vini autoctoni friulani ieri e oggi, il 10

Sabato 6 Marzo 2010 alle 21:14
La Vigna   

 

Mercoledì 10 marzo p.v. alle ore 17.30 incontro culturale "I vini autoctoni friulani ieri e oggi".
Interverranno alla serata il presidente della Biblioteca prof. Mario Bagnara, il prof. Pierluigi Lovo, esperto di vitivinicoltura, e la dott.ssa Teresa Perusini dell'Azienda Vinicola Perusini di Gramogliano-Corno di Rosazzo.

La riscoperta dei vitigni autoctoni è un passo fondamentale per produrre e valutare vini unici e di qualità: il prof. Pierluigi Lovo parlerà dei vitigni e dei vini autoctoni friulani, prima parte di un lavoro più ampio sui vitigni autoctoni del Triveneto. Egli analizzerà, dal punto di vista storico, molti vitigni servendosi di alcune schede illustrative da lui stesso compilate e che descrivono, per ogni varietà, colore, odore, sapore, temperatura ideale per un buon consumo e abbinamento gastronomico. Attraverso documenti e citazioni, Lovo racconterà la storia del Tocai, detto Friulano, rivendicandone invece l'italianità.
L'attenzione non sarà posta sui vini doc o su quelli derivati dai vitigni francesi, bensì su alcuni vini autoctoni per lungo tempo relegati solo al consumo familiare o di pochi appassionati ed ora pienamente legittimati nel territorio: Ribolla, Malvasia, Sciaglin, Ucelut e i più rinomati bianchi Verduzzo e Picolit e rossi Tazzelenghe, Pignolo, Forgiarin, Franconia, Schioppettino, Refosco e Peduncolo Rosso.
Dopo l'introduzione del presidente della Biblioteca Mario Bagnara e di Pierluigi Lovo, parlerà la dott.ssa Teresa Perusini dell'Azienda Vinicola Perusini di Gramogliano-Corno di Rosazzo, produttrice di alcuni vini autoctoni, esperta di storia dell'arte del territorio e nipote del famoso Giacomo Perusini, artefice del recupero e del rilancio del Picolit nel territorio; ella presenterà i suoi tre vini autoctoni: Ribolla gialla, Refosco dal peduncolo rosso e Picolit.
Alla fine della serata saranno offerti assaggi di vini della casa con alcuni prodotti tipici friulani.


Centro di Cultura e Civiltà Contadina
Biblioteca Internazionale "La Vigna"
Contrà Porta Santa Croce 3, Vicenza
Tel. 0444 543000
Fax 0444 321167
E-mail [email protected] ; [email protected]

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Commenti degli utenti

Giovedi 27 Dicembre 2018 alle 17:38 da Luciano Parolin (Luciano)
In Panettone e ruspe, Comitato Albera al cantiere della Bretella. Rolando: "rispettare il cronoprogramma"
Caro fratuck, conosco molto bene la zona, il percorso della bretella, la situazione dei cittadini, abito in Viale Trento. A partire dal 2003 ho partecipato al Comitato di Maddalene pro bretella, e a riunioni propositive per apportare modifiche al progetto. Numerose mie foto del territorio sono arrivate a Roma, altri miei interventi (non graditi dalla Sx) sono stati pubblicati dal GdV, assieme ad altri come Ciro Asproso, ora favorevole alla bretella. Ho partecipato alla raccolta firme per la chiusura della strada x 5 giorni eseguita dal Sindaco Hullwech per sforamento 180 Micro/g. Pertanto come impegno per la tematica sono apposto con la coscienza. Ora il Progetto è partito, fine! Voglio dire che la nuova Giunta "comunale" non c'entra più. L'opera sarà "malauguratamente" eseguita, ma non con il mio placet. Il Consigliere Comunale dovrebbe capire che la campagna elettorale è finita, con buona pace di tutti. Quello che invece dovrebbe interessare è la proprietà della strada, dall'uscita autostradale Ovest, sino alla Rotatoria dell'Albara, vi sono tre possessori: Autostrade SpA; La Provincia, il Comune. Come la mettiamo per il futuro ? I costi, da 50 sono saliti a 100 milioni di € come dire 20 milioni a KM (!) da non credere. Comunque si farà. Ma nessuno canti Vittoria, anzi meglio non farne un ulteriore fatto "partitico" per questioni elettorali o di seggio. Se mi manda la sua mail, sono disponibile ad inviare i documenti e le foto sopra descritte. Con ossequi, Luciano Parolin [email protected]
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