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Entra a regime l'Osservatorio sui prodotti lattiero caseari
Lunedi 6 Ottobre 2014 alle 15:28
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago annuncia l’entrata a regime dell’Osservatorio dei prodotti lattiero caseari, frutto della collaborazione tra la Camera di Commercio di Vicenza, l’Ascom di Thiene e il Consorzio Tutela Formaggio Asiago. L’Osservatorio analizza l’andamento delle quotazioni, della produzione e dei consumi nei primi nove mesi del 2014 del formaggio Asiago DOP con il compito di fornire strumenti di monitoraggio sui consumi e informazioni utili alla programmazione della produzione.
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