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Menù senza glutine nei ristoranti vicentini
Venerdi 11 Giugno 2010 alle 11:14Confcommercio Vicenza - In Veneto sono oltre 7mila le persone affette da celiachia e chiedono locali attenti alle loro esigenze. Un incontro organizzato dalla Fipe Confcommercio promuove il network dell'Associazione Italiana Celiachia "Menù senza glutine nei ristoranti vicentini".
"Dieci anni fa pensavamo che per un celiaco mangiarsi una pizza senza il glutine fosse un sogno. Oggi possiamo contare su 2mila strutture in Italia, tra ristoranti, pizzerie, gelaterie, alberghi dove chi è affetto da questa patologia può trovare operatori informati e menu ad hoc".
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