Macelleria mediatica a Vicenza: dopo i vermi "post datati" e i sobillatori degli immigrati, in copertina le bistecche. Anche le buone...
Martedi 27 Ottobre 2015 alle 23:23
Vittorio, un macellaio del centro di Vicenza, dopo la consueta macelleria mediatica della stampa, nazionale e locale, che vive di agenzie e della moda del momento, è secco: "bisognerebbe fare i giusti distinguo. Non bisognerebbe mettere nel titolo all'indice la nostra bistecca e la carne rossa, tra l'altro di ottima e controllata qualità se italiana, e poi nel sommario scrivere che il problema reale caso mai risiede nelle carni insaccate, che, tra l'altro, per essere tali hanno bisogno di conservanti e quant'altro per cui da tempo il consumatore sa che abusarne di certo bene non fa". Â
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Domenica 3 Ottobre 2010 alle 16:29Vie del Gusto - Amano la carne e ne consumano sempre di più ma gli abitanti del Belpaese, come emerge da un'indagine promossa da Vie del Gusto, confondono l'asado con un partito politico sudamericano e il manzo con un vezzeggiativo
Ne consumano oltre 90 kg a testa ogni anno (Dati Assocarni 2010) ma gli italiani scoprono di ignorare completamente cosa si ritrovano nel piatto.
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