Venerdi 1 Agosto 2014 alle 16:31
Veneto Agricoltura - Da sessant’anni non si vedeva un tempo così. E’ la frase che viticoltori, tecnici e ricercatori ripetono in questi giorni assieme a vacanzieri e operatori turistici… L’andamento climatico di questo mese di luglio ha rallentato la maturazione delle uve; una tendenza di cui soffre tutt’Italia, non solo il Nord Est. La prima forbice tra i pampini dovrebbe quindi mettersi all’opera dopo ferragosto con i bianchi, soprattutto sulle uve chardonnay e pinot grigio.
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