Archivio per tag: Cannoli alla Ricotta
Bacalà alla vicentina, patrimonio gastronomico
Martedi 21 Settembre 2010 alle 22:45
Il Bacalà alla Vicentina, il più importante piatto tipico della gastronomia berica e specialità veneta tra le più conosciute in assoluto, è stato designato come uno dei cinque alimenti tradizionali più rappresentativi dell'Italia.
Continua a leggereZaia:bacalà alla vicentina tra 5 alimenti d'Italia
Martedi 21 Settembre 2010 alle 22:35
Finale saporito all'insegna della storia e della cultura del gusto del Veneto, oggi per il "Punto Zaia", l'ormai consueto appuntamento con l'informazione al termine della seduta settimanale della Giunta regionale. Ad allietare il palato di giornalisti e ospiti è stato infatti il Bacalà alla vicentina, presentato dall'omonima confraternita presieduta da Luciano Righi (nella foto, già assessore regionale nella 2ª e 3ª legislatura ed ex parlamentare).
Continua a leggere