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Guarda (AMP) “Sì alle mense a chilometro zero, ma la Regione sostenga anche gli agricoltori per garantire la qualità dei loro prodotti”
Martedi 17 Gennaio 2017 alle 17:00
"La promozione della ristorazione a ‘chilometro zero' nelle mense scolastiche e ospedaliere è un'iniziativa importante che vede la collaborazione delle categorie e degli Enti locali e statali. Ma tutto ciò non può realizzarsi senza un concreto e puntuale sostegno ad agricoltori ed allevatori. E, sotto a questo aspetto, la Regione è lacunosa". Lo afferma in una nota la consigliera regionale della lista Alessandra Moretti Presidente Cristina Guarda "che questa mattina ha partecipato all'incontro organizzato da Coldiretti Veneto sui prodotti locali e il loro uso nella ristorazione collettiva". "L'inadempienza della Regione - sottolinea la consigliera - è in primis nei confronti delle richieste sostenute da molti cittadini in questi anni: dare la priorità alla qualità nei parametri per la scelta del ‘km0', invece di puntare, negli appalti, sulla quantità , con offerte al ribasso. Su questo versante si è dovuto attendere un recente intervento dello Stato".
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