Archivio per tag: Prosecco
Categorie: Agricoltura
Manzato:dopo prosecco, spazio ai grandi rossi
Sabato 7 Agosto 2010 alle 09:05
Franco Manzato, Regione Veneto - Agricoltura,: operazione prosecco consolidata. Ora spazio ai nostri grandi vini rossi
"La rivoluzione del Prosecco può ormai considerarsi consolidata, anche se certo andrà accompagnata coralmente anche nei prossimi anni. Ma per l'enologia veneta si apre ora la fase che deve valorizzare tutti i suoi grandi vini di territorio, a partire dai rossi di valenza mondiale e assolutamente unici quali Amarone, Recioto, Malanotte )nella foto la 'sua' uva), Enantio".
Continua a leggere