Archivio per tag: Poenta e Osei
Toniolo (NCD): una follia impedire "Poenta e Osei" nelle trattorie vicentine e venete!
Lunedi 29 Dicembre 2014 alle 23:09
Costantino Toniolo consigliere regionale vicentino dell'NCD Veneto Autonomo, interviene sulla modifica alla legge nazionale sulla caccia del 1992 per la commercializzazione di uccelli vivi o morti
E' una follia impedire di servire la tradizionale 'poenta e osei' nelle trattorie vicentine e venete, ma anche nel Trentino e nel Friuli e a Brescia e provincia! E' un piatto tradizionale sul quale nei decenni si è sviluppata un'economia legata alla ristorazione soprattutto di provincia e delle zone pedemontane!
Continua a leggere