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Il timo per "Istinto", , un millefoglie primaverile. E le altre erbe aromatiche
Giovedi 26 Marzo 2015 alle 10:49
Di Michele Dalla Negra, titolare di La Quinta Luna
La primavera, si sa, non è solo la stagione, come cantava Lucio Battisti, in cui "le giovani donne vivono nuovi amori" ma è anche e soprattutto la stagione in cui la natura sboccia, si rifà rigogliosa, torna a ridipingersi con colori vivaci. Sul numero 275 di VicenzaPiù Magazine in edicola a Vicenza e dintorni o in abbonamento online dal 2 aprile vi presenteremo una ricetta ("Istinto"), che è una elaborazione sul tema millefoglie dello chef Marco Roverato che fa uso anche del timo. Continua a leggere
La primavera, si sa, non è solo la stagione, come cantava Lucio Battisti, in cui "le giovani donne vivono nuovi amori" ma è anche e soprattutto la stagione in cui la natura sboccia, si rifà rigogliosa, torna a ridipingersi con colori vivaci. Sul numero 275 di VicenzaPiù Magazine in edicola a Vicenza e dintorni o in abbonamento online dal 2 aprile vi presenteremo una ricetta ("Istinto"), che è una elaborazione sul tema millefoglie dello chef Marco Roverato che fa uso anche del timo. Continua a leggere