Torna il "Bocciodromo Grand Gourmet": venerdì i sapori d'autunno
Mercoledi 5 Novembre 2014 alle 15:48 | 0 commenti

Cs Bocciodromo - Torna con un menù in chiave autunnale il Bocciodromo Grand Gourmet, cena curata dagli chef Piergiorgio Casara e Federico Magliaretta per il Cs Bocciodromo di via Rossi 198. Il menù di venerdì 7 novembre, servito alle ore 20.30, sarà caratterizzato da sapori stagionali e materie prime di grande qualità prodotte in aziende del territorio. Si inizia con l’entrèe: un timballetto di zucca, patate violette e misto bosco su crema di formaggio di fine alpeggio.
Il primo piatto sarà un tortellone aperto con funghi porcini, besciamella vegetale e gelatina di champignon, seguito dal granpiatto: lo spiedo degli animali della corte vicentina, con polenta onta e peperonata. Infine il dolce, monte bianco su palladiana con salsa di cachi. Il costo della cena è di 20 euro, bevande comprese. È ancora possibile prenotarsi al 347.9087538.
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