Spesa intelligente: risparmio e qualità
Lunedi 18 Ottobre 2010 alle 20:45 | 0 commenti
Franco Manzato, Regione Veneto - Al mercato con l'assessore Manzato: una spesa intelligente costa meno e dà più qualitÃ
L'ignara signora Maria spende al supermercato il 25 per cento in più dell'accorto "massaio" Franco Manzato, senza avere certezza della qualità di ciò che acquista e anzi rimanendo vittima di vere e proprie illusioni alimentari.
E' questo il risultato della dimostrazione pratica di spesa intelligente, condotta dall'assessore all'agricoltura e alla tutela del consumatore del Veneto (Franco Manzato, appunto), che per i suoi acquisti si è rivolto al mercatino dei produttori allestito ogni lunedì pomeriggio a Piazzale Roma di Venezia (esperimento replicabile in altre città , n.d.r.).
Alla fine l'assessore ha risparmiato oltre 6 euro rispetto alla signora Maria, che ha investito in beneficienza a favore della Fondazione Banca degli Occhi del Veneto Onlus nell'ambito dell'iniziativa "Occhio alla Carota!" promossa in collaborazione con Coldiretti Venezia per il sostegno alla ricerca contro le malattie oculari.
"Il nostro è ancora un commercio di troppi equivoci e troppi silenzi - ha sottolineato l'assessore - dove alla maggior parte dei consumatori e per troppi prodotti non è dato di sapere cosa effettivamente si compra rispetto alla confezione, spesso sfolgorante e non di rado ingannatrice". La testimonianza odierna ne è la ulteriore conferma, "che dimostra quanta strada ci sia ancora da fare in Italia e in Europa per informare i cittadini consumatori, e farlo correttamente. Il sospetto, ma è più che un sospetto, è che ci siano gruppi e potentati economici che preferiscono lasciare le cose nella nebbia e nella nebulosità dell'approssimazione o dell'equivoco. E' urgente e doverosa un'etichettatura trasparente. E fa piacere di avere in questo il sostegno di un ministro come Giancarlo Galan. Sono anch'io convinto che in tutta Europa sia maturata una consapevolezza positiva su questioni così cruciali e che dobbiamo approvare subito la legge nazionale".
Oggi è stata l'occasione per conoscere meglio cosa si cela dietro le diciture, o le non diciture, dei prodotti, per capire come si possa evitare anche lo spreco ambientale e come riconoscere vere e proprie frodi alimentari. "In Italia, l'agroalimentare è la seconda voce passiva della bilancia commerciale, dopo l'energia - ha fatto presente Manzato - e anche il Veneto, che pure gestisce il 13 per cento dell'export nazionale in agricoltura e nell'agroalimentare (e oltre il 29 per cento di quello vinicolo), soffre di un deficit tra esportazioni ed importazioni valutabile nel 2009 in quasi 740 milioni di euro. Fare una spesa di prossimità aiuta l'economia, aiuta noi stessi, ci dà maggiori garanzie e qualità più elevata"
LA SPESA DELLA SIGNORA MARIA (23,72 euro)
Bottiglia di vino svizzero Merlot 10,70 euro
100 gr di Salame ungherese confezionato 2,79 euro
500 gr di Insalata Belga 1.49 euro
0,370 kg di formaggio Maasdam 1.72 euro
1 kg di mele Pink Lady cilene 2,90 euro
1 litro di latte UHT 0,75 euro
0,500 kg di Kiwi Nuova Zelanda 2,99 euro
Succo di frutta 0,89 euro
LA SPESA DELL'ASSESSORE MANZATO (18 euro)
Bottiglia di vino merlot Piave 3,00 euro
Salame nostrano 4,50 euro
Insalata gentile 2,00 euro
Formaggio caciotta fresca 4,50 euro
Mele 1,50 euro
Kiwi 1,20 euro
Un litro di latte fresco 0,80 euro
Succo di frutta di sambuco 0,50 euro
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