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Gli studenti vicentini a scuola di Gelato Gourmet di alta Qualità

Di Comunicati Stampa Mercoledi 22 Febbraio 2017 alle 14:29 | 0 commenti

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Anche quest'anno si è tenuto, presso i laboratori e le aule dell'Istituto Alberghiero Almerico da Schio, l'atteso corso di gelateria tenuto dal Maestro Gelatiere Guido Zandonà delle gelaterie Ciokkolatte, presenti a Vicenza in corso Fogazzaro, campioni d'Italia nel 2015 e vice-campioni nel 2016 secondo il famoso sito "Il Gastronauta" del giornalista Davide Paolini. Quest'anno gli studenti delle classi quarte hanno avuto la possibilità di imparare e padroneggiare la raffinata arte del gelato artigianale di qualità, cimentandosi con la creazione di gusti classici e conosciuti come il fior di latte ( con latte a Km 0), il cioccolato ed i sorbetti alla frutta, ma provando anche a creare nuove combinazioni Gourmet, sotto l'occhio attento del loro Maestro.

Ecco così nascere gusti attuali con il Pistacchio di Bronte rigorosamente Vegano ed anche abbinamenti inaspettati, come il gelato al Radicchio Rosso su un Croccante di Riso Soffiato e Radicchio, preparato per mostrare agli alunni che il gelato, come alimento, può essere servito anche in abbinamenti insoliti, ma sicuramente deliziosi.

 

Leggi tutti gli articoli su: Guido Zandonà, Davide Paolini

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Giovedi 27 Dicembre 2018 alle 17:38 da Luciano Parolin (Luciano)
In Panettone e ruspe, Comitato Albera al cantiere della Bretella. Rolando: "rispettare il cronoprogramma"
Caro fratuck, conosco molto bene la zona, il percorso della bretella, la situazione dei cittadini, abito in Viale Trento. A partire dal 2003 ho partecipato al Comitato di Maddalene pro bretella, e a riunioni propositive per apportare modifiche al progetto. Numerose mie foto del territorio sono arrivate a Roma, altri miei interventi (non graditi dalla Sx) sono stati pubblicati dal GdV, assieme ad altri come Ciro Asproso, ora favorevole alla bretella. Ho partecipato alla raccolta firme per la chiusura della strada x 5 giorni eseguita dal Sindaco Hullwech per sforamento 180 Micro/g. Pertanto come impegno per la tematica sono apposto con la coscienza. Ora il Progetto è partito, fine! Voglio dire che la nuova Giunta "comunale" non c'entra più. L'opera sarà "malauguratamente" eseguita, ma non con il mio placet. Il Consigliere Comunale dovrebbe capire che la campagna elettorale è finita, con buona pace di tutti. Quello che invece dovrebbe interessare è la proprietà della strada, dall'uscita autostradale Ovest, sino alla Rotatoria dell'Albara, vi sono tre possessori: Autostrade SpA; La Provincia, il Comune. Come la mettiamo per il futuro ? I costi, da 50 sono saliti a 100 milioni di € come dire 20 milioni a KM (!) da non credere. Comunque si farà. Ma nessuno canti Vittoria, anzi meglio non farne un ulteriore fatto "partitico" per questioni elettorali o di seggio. Se mi manda la sua mail, sono disponibile ad inviare i documenti e le foto sopra descritte. Con ossequi, Luciano Parolin [email protected]
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