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Confesercenti: tre corsi per svelare i segreti di bar e pasticcerie

Di Redazione VicenzaPiù Mercoledi 19 Settembre 2012 alle 13:31 | 0 commenti

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Confesercenti Vicenza - Nel calendario formativo 2012-2013 Confesercenti Vicenza propone alcune delle professionalità più richieste nel mondo del lavoro. A fine settembre riprenderà il corso per Barman, 18 ore e sei incontri serali che si volgeranno in una sede completamente nuova presso l'Holiday di Viale San Lazzaro 120 a Vicenza. Gli argomenti andranno dall'utilizzo dell'attrezzatura ai cocktail alcoolici e analcolici, dai distillati, liquori, succhi e aperitivi, alla preparazione e decorazione con prove pratiche e test finale.

Dal Bar alla Pasticceria e alla Caffetteria, sono questi gli altri due corsi proposti. Il primo, dedicato alle pasticceria con gli impasti di base, le creme e i dolci tradizionali, si terrà presso il Laboratorio della famosa Pasticceria Artigiana di Via Medici 69 a Vicenza con la docenza del titolare Angelo Scortegagna. 24 ore e otto incontri serali con la possibilità di mettersi subito alla prova ai fornelli.
Altrettanto successo ha avuto nel tempo il corso di caffetteria, che con tre incontri serali, mono settimanali dalle 20 alle 23, insegna a preparare le molte varianti di caffè, cappuccini e l'utilizzo della strumentazione del bar.
Ogni corso prevede prove pratiche e la consegna dell'attestato di frequenza rilasciato da Confesercenti Vicenza. Informazioni presso l'ufficio formazione Confesercenti chiamando lo 0444.569933 o scrivendo a [email protected]


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Giovedi 27 Dicembre 2018 alle 17:38 da Luciano Parolin (Luciano)
In Panettone e ruspe, Comitato Albera al cantiere della Bretella. Rolando: "rispettare il cronoprogramma"
Caro fratuck, conosco molto bene la zona, il percorso della bretella, la situazione dei cittadini, abito in Viale Trento. A partire dal 2003 ho partecipato al Comitato di Maddalene pro bretella, e a riunioni propositive per apportare modifiche al progetto. Numerose mie foto del territorio sono arrivate a Roma, altri miei interventi (non graditi dalla Sx) sono stati pubblicati dal GdV, assieme ad altri come Ciro Asproso, ora favorevole alla bretella. Ho partecipato alla raccolta firme per la chiusura della strada x 5 giorni eseguita dal Sindaco Hullwech per sforamento 180 Micro/g. Pertanto come impegno per la tematica sono apposto con la coscienza. Ora il Progetto è partito, fine! Voglio dire che la nuova Giunta "comunale" non c'entra più. L'opera sarà "malauguratamente" eseguita, ma non con il mio placet. Il Consigliere Comunale dovrebbe capire che la campagna elettorale è finita, con buona pace di tutti. Quello che invece dovrebbe interessare è la proprietà della strada, dall'uscita autostradale Ovest, sino alla Rotatoria dell'Albara, vi sono tre possessori: Autostrade SpA; La Provincia, il Comune. Come la mettiamo per il futuro ? I costi, da 50 sono saliti a 100 milioni di € come dire 20 milioni a KM (!) da non credere. Comunque si farà. Ma nessuno canti Vittoria, anzi meglio non farne un ulteriore fatto "partitico" per questioni elettorali o di seggio. Se mi manda la sua mail, sono disponibile ad inviare i documenti e le foto sopra descritte. Con ossequi, Luciano Parolin [email protected]
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