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Enoteca Italiana (Ente Nazionale Vini) - L'accordo di collaborazione strategica firmato ieri 22 ottobre a Pechino tra Sen Liu, presidente di Beijing Zhengyuan Youshi (società di importazione e distribuzione di vini italiani) e Claudio Galletti, presidente di Enoteca Italiana. Fabio Carlesi, segretario generale Enoteca Italiana : "Dieci saranno già operative entro il 2011 e proporranno esclusivamente vini italiani. La nostra sede cinese, Yishang Wine Business Consulting, avrà un ruolo fondamentale nella selezione delle etichette, nel gestire i rapporti con i produttori italiani e nel trasmettere la cultura enoica, che l'Italia vanta in tutto il mondo, ai sommelier che presteranno la loro professionalità all'interno delle enoteche" (Foto da sinistra:Fabio Carlesi, segretario generale Enoteca Italiana, Sen Liu, presidente di Beijing Zhengyuan Youshi, Claudio Galletti, presidente Enoteca Italiana).

Enoteca Italiana (Ente Nazionale Vini), attraverso il suo braccio operativo di Shanghai Yishang Wine Business Consulting, avrà un ruolo fondamentale nella costituzione di un network di enoteche italiane in Cina. Lo sancisce l'accordo di collaborazione strategica firmato ieri 22 ottobre a Pechino tra Claudio Galletti, presidente di Enoteca Italiana e Sen Liu, presidente di Beijing Zhengyuan Youshi (società leader per la distribuzione del vino italiano) per realizzare in Cina ben 100 enoteche "made in Italy".
Alla conferenza stampa era presente, oltre a Francesco Ye, rappresentante di Yishang Wine Business Consulting e a Giovanni Pugliese, export manager Enoteca Italiana, anche Fabio Carlesi, segretario generale di Enoteca Italiana che ha illustrato il progetto nato con l'obiettivo di insediare una catena di enoteche nelle città più importanti della Cina, oltre Pechino e Shanghai.
"Un accordo non solo importante ma anche ambizioso - conferma Fabio Carlesi - perché 10 enoteche saranno già operative entro il 2011. Enoteche che proporranno esclusivamente vini italiani. Invadere i nuovi mercati stranieri con un prodotto complesso come il vino non è affatto facile. In Paesi come la Cina, non basta presentarsi alle fiere di settore e proporre agli importatori il proprio prodotto, c'è bisogno di molto di più: di erudire un consumatore culturalmente ancora molto distante dal mondo del vino. E la nostra sede cinese Yishang Wine Business Consulting si inserisce perfettamente in questo contesto: avrà, infatti, il delicato compito di trasmettere la cultura enoica che l'Italia vanta in tutto il mondo ai sommelier che presteranno la loro professionalità all'interno delle enoteche. Yishang è stata costituita tre anni fa proprio con questo intento e colgo l'occasione per ringraziare Alessandro Mugnaioli, all'ora export manager di Enoteca Italiana e oggi assessore al Comune di Siena, che per primo ha creduto in questo progetto e ne è stato il principale attore".
"Come presidente del più grande ente per la promozione del vino - afferma Claudio Galletti - vorrei ringraziare Sen Liu per aver scelto Enoteca Italiana come partner strategico in questa importante operazione riconoscendo la grande professionalità, il valore istituzionale e la natura super partes che hanno sempre contraddistinto il nostro Ente. Liu, essendo tra i più importanti importatori di vino italiano, conosce perfettamente la qualità e il prestigio delle nostre eccellenze e ne è grande estimatore. D'altronde il futuro del vino di qualità è anche in Cina. I dati di crescita del mercato cinese prevedono infatti un aumento di consumo dei vini rossi del 36,4% entro il 2012 e un maggior incremento dei vini bianchi che si attesterà intorno al 38%. Insomma, il futuro del vino italiano è oltre la Grande Muraglia e Enoteca Italiana, come sempre ha fatto dal 1933, vuole esserci e ci sta riuscendo benissimo".
"E' la firma di un protocollo importante - conclude Sen Liu - perché in Enoteca Italiana troviamo un partner che ci ha consentito di realizzare questo progetto ambizioso che vede il vino italiano protagonista nel mercato cinese. Conosco l'Italia, amo quel Paese, i suoi stili di vita, apprezzo le sue eccellenze e la sua grande cucina".

Yishang Wine Business Consulting

Shanghai Yishang Wine Consulting Business (Shangai - Cina) è una società cinese costituita da Enoteca Italiana (l'Ente nazionale vini che ha sede a Siena, il più antico ente della promozione del vino) al fine di agevolare le aziende italiane nella penetrazione del mercato cinese.
Yishang Wine Business Consulting da tre anni è attiva nell'organizzazione di eventi promozionali, organizzazione di seminari, degustazioni, corsi di degustazione, wine dinner, formazione, coordinamento e partecipazione a fiere di settore, creazione di rapporti commerciali tra aziende italiane e importatori/distributori cinesi, gestione del rapporto tra produttori e distributori, assistenza nelle pratiche burocratiche di importazione e sdoganamento, servizi di interpretariato e gestione dei rapporti con la stampa specializzata.
La sede occupa 380 metri quadrati di un edificio completamento restaurato al centro del Distretto di Huangpu (ex. Luwan) e si sviluppa con un salone per eventi dotato di tutti i supporti tecnici, un wine bar, una cucina, un magazzino e gli uffici.
Il responsabile della società in loco è stato formato con periodi di stage in Italia, parla italiano ed è un appassionato sommelier.
La scelta di una società cinese con personale cinese si basa sulla volontà di facilitare la costruzione di contatti e rapporti con il mondo del commercio e della stampa, infatti le profonde differenze di cultura, di forme e modi di relazione interpersonale necessitano di una azione di mediazione.
Il risultato più rilevante ottenuto da Yishang nei due anni di attività è stato quello di costruire un ampio numero di contatti con operatori del settore dislocati in tante province cinesi. Grazie a questa attività di accreditamento sono già stati conclusi numerosi contratti da altrettante aziende italiane.
Yishang è dotata di tutte le attrezzature necessarie per svolgere degustazioni e corsi di formazione per quanti in Cina si avvicinano al vino per motivi professionali, ed inoltre di ambienti a disposizione di aziende, ristoratori, sommelier, per attuare progetti commerciali, a supporto delle attività di promozione del vino Cina.
Mass media cinesi, importatori, mondo della ristorazione e dell'hotellerie di Shanghai e delle altre città asiatiche, sono i principali interlocutori di Enoteca Italiana nella gestione del marketing di impresa e di immagine, nell'interesse delle aziende del vino toscane che intendono affacciarsi sul mercato dell'ex Impero Celeste.

Tra le attività più interessanti che Yishang può vantare si elencano: wine tour in Italia riservati a importatori e giornalisti, la partecipazione a numerose fiere del settore con aziende italiane, numerosi contratti di vendita già conclusi da aziende italiane e degustazioni formative per consumatori appassionati di vino.
Il Progetto si propone di perseguire i seguenti obiettivi:
- Svolgere attività educativa e di formazione nel mondo del commercio dei vini e degli appassionati che già hanno costituito numerosi club e associazioni;
- Presentare la vitivinicoltura italiana e i suoi caratteri di qualità;
- Accreditare la società presso gli operatori cinesi sviluppando una rete di contatti in tutta la Cina;
- Canalizzare la richiesta di nuove etichette fornendo a tutti questi nuovi operatori un luogo fisico ove poter confrontare e scegliere nuovi prodotti;
- organizzare eventi capaci di contribuire a sviluppare una corretta cultura del vino e la conoscenza del sistema di qualità italiano.
- Supportare con servizi puntuali e specializzati gli Enti ed i Consorzi italiani interessati a realizzare eventi promozionali nel mercato cinese; degustazioni, corsi di degustazione, wine dinner, formazione,
- , Coordinamento e partecipazione a fiere di settore,
- Assistenza nelle pratiche burocratiche di importazione e sdoganamento,
- Servizi di interpretariato e gestione dei rapporti con la stampa specializzata
Lo staff di Yishang, coordinato dall'export manager di Enoteca Italiana Giovanni Pugliese, è composto da 5 collaboratori cinesi bilingue molto preparati sui vini italiani e con ottime conoscenze del mercato cinese. Il responsabile, Francesco Ye, è laureato in Lingua Italiana, è esperto sommelier e appassionato di vino.