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Quotidiano | Categorie: Vacanze, Turismo

Castello Vallaise, Festa del Lard d'Arnad Dop: un'abbinata per il fine agosto in Valle d'Aosta

Di Redazione VicenzaPiù Mercoledi 24 Agosto 2011 alle 08:17 | 0 commenti

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Regione autonoma Valle d'Aosta, Assessorato Istruzione e Cultura - La fine del prossimo mese di agosto ad Arnad (Valle d'Aosta) vedrà protagonista l'abbinamento fra cultura e gastronomia.

Dal 25 al 28 agosto, infatti, in concomitanza con la 42a edizione della Festa del Lard d'Arnad Dop, si svolgerà l'apertura straordinaria al pubblico del Castello Vallaise, recentemente acquisito dalla Regione autonoma Valle d'Aosta e oggetto di una serie d'interventi di recupero e valorizzazione da parte dell'Assessorato Istruzione e Cultura.

Anteprima dell'evento sarà il concerto della rassegna Châteaux en musique che si svolgerà il 24 agosto, con inizio alle ore 21, dal titolo Stendhal: un ospite d'onore, con l'Atelier de Cuivres dell'Istituto Musicale Pareggiato della Valle d'Aosta e introduzione teatrale Envers Teatro. Il concerto è a ingresso gratuito, ma con prenotazione obbligatoria allo 0165 275971 (orario ufficio) dal 4 agosto.

Giovedì 25 agosto, alle ore 17, il Castello Vallaise sarà aperto, in anteprima, per i giornalisti (è necessario confermare la propria presenza) mentre l'inaugurazione della Festa del Lard d'Arnad Dop si svolgerà alle ore 18.30.
Per il pubblico, le visite al Castello potranno essere compiute negli orari seguenti:
Giovedì 25 agosto, dalle ore 10 alle ore 18
Venerdì 26 e Sabato 27 agosto, dalle ore 10 alle ore 22
Domenica 28 agosto, dalle ore 9 alle ore
Le visite saranno guidate e da effettuarsi su prenotazione obbligatoria (telefono 0165.275971, in orario ufficio dal 1° agosto). All'illustrazione della struttura saranno abbinati intrattenimenti teatrali e musicali a cura di Paola Corti, Livio Viano e della Fondazione Istituto Musicale della Valle d'Aosta.

A lungo diviso in due distinte porzioni, appartenenti rispettivamente ai due rami della famiglia (i Vallaise-Romagnano e i Vallaise-Montalto), il castello di Arnad è il risultato di più fasi costruttive che si sono susseguite nel tempo. Certamente di origine medievale, ampliato nei secoli successivi, fu significativamente trasformato nel corso del decennio 1660-1670 dal barone Félix-Charles-François, il quale gli conferì l'aspetto di un vero e proprio castello. L'intervento in questione interessò sia l'ambito architettonico sia il rifacimento della decorazione pittorica interna. Dopo l'estinzione del ramo maschile della famiglia Vallaise, il castello fu venduto, intorno alla metà dell'Ottocento, al commerciante torinese Giacobini. Nel 1926 la dimora fu acquistata dagli ultimi proprietari, che l'hanno venduta all'Amministrazione regionale.

La decorazione pittorica del castello rispecchia il gusto e la cultura di una famiglia appartenente alla nobiltà di provincia del Ducato sabaudo nel XVII secolo. Il ciclo pittorico risulta di particolare interesse e finora non è ancora stato oggetto di studi approfonditi, ad eccezione di una perizia stilistica. La decorazione interna pare riconducibile all'intervento voluto dal barone Félix-Charles-François, finalizzata all'autocelebrazione dinastica. Altro elemento interessante è il continuo rimando all'epopea femminile, come testimoniato dalle storie delle eroine bibliche Agar e Tamar e dalle donne forti che troneggiano nella galleria.

Il Lard d'Arnad Dop è prodotto pregiato e rinomato della gastronomia valdostana, unico lardo europeo a denominazione d'origine protetta. Prodotto sin dal XVI secolo, è realizzato secondo un processo affinato con gli anni, tramandato da generazione in generazione, che gli conferiscono caratteristiche uniche e irripetibili. Estratto da maiali alimentati con castagne e ortaggi, è stagionato con aglio, sale, rosmarino, alloro e salamoia e conservato in un recipiente fabbricato artigianalmente con legno di castagno, denominato "doil". Il lardo si presenta così con un profumo ricco di aromi e con un sapore che richiama la naturalità di un tempo.

www.regione.vda.it/cultura

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Domenica 30 Dicembre 2018 alle 13:00 da Luciano Parolin (Luciano)
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Consigliera Marobin, tutte le cose da Lei evidenziate, sono opera del suo ex Assessore e compagno di Partito Antonio Marco Dalla Pozza Assessore alla "progettazione" di piste ciclabili e altre porcherie. A lui manderei il conto da saldare per incidenti e danni alle persone. E' ora che "finiamola." Avete perso rassegnatevi. qui IL SINDACO RUCCO NON C'ENTRA PER NIENTE. CAPITO!!!!!!!! Amen.

Giovedi 27 Dicembre 2018 alle 17:38 da Luciano Parolin (Luciano)
In Panettone e ruspe, Comitato Albera al cantiere della Bretella. Rolando: "rispettare il cronoprogramma"
Caro fratuck, conosco molto bene la zona, il percorso della bretella, la situazione dei cittadini, abito in Viale Trento. A partire dal 2003 ho partecipato al Comitato di Maddalene pro bretella, e a riunioni propositive per apportare modifiche al progetto. Numerose mie foto del territorio sono arrivate a Roma, altri miei interventi (non graditi dalla Sx) sono stati pubblicati dal GdV, assieme ad altri come Ciro Asproso, ora favorevole alla bretella. Ho partecipato alla raccolta firme per la chiusura della strada x 5 giorni eseguita dal Sindaco Hullwech per sforamento 180 Micro/g. Pertanto come impegno per la tematica sono apposto con la coscienza. Ora il Progetto è partito, fine! Voglio dire che la nuova Giunta "comunale" non c'entra più. L'opera sarà "malauguratamente" eseguita, ma non con il mio placet. Il Consigliere Comunale dovrebbe capire che la campagna elettorale è finita, con buona pace di tutti. Quello che invece dovrebbe interessare è la proprietà della strada, dall'uscita autostradale Ovest, sino alla Rotatoria dell'Albara, vi sono tre possessori: Autostrade SpA; La Provincia, il Comune. Come la mettiamo per il futuro ? I costi, da 50 sono saliti a 100 milioni di € come dire 20 milioni a KM (!) da non credere. Comunque si farà. Ma nessuno canti Vittoria, anzi meglio non farne un ulteriore fatto "partitico" per questioni elettorali o di seggio. Se mi manda la sua mail, sono disponibile ad inviare i documenti e le foto sopra descritte. Con ossequi, Luciano Parolin [email protected]

Mercoledi 26 Dicembre 2018 alle 21:41 da fratuck
In Panettone e ruspe, Comitato Albera al cantiere della Bretella. Rolando: "rispettare il cronoprogramma"
Non sarà utile a lei dott. Parolin che di sicuro non ci abita, decine di migliaia di TIR, automobili e padroncini che passano quotidianamente per una strada appena rotabile, non è più possibile stendere i panni, attraversare la strada senza rischiare la morte, le case stanno crepando, i tempi sono cambiati e la bretella non passerà assolutamente per maddalene (ma cosa sta a dire?!), dia invece responsabilità a chi ha costruito tagliando la strada che doveva invece terminare a isola vicentina e non al moracchino lasciando Motta di Costabissara ancora in panne di traffico. I tempi sono cambiati dottore e se l'anagrafe della vita stagna nell'essere umano impressioni conservatrici, la società non le considera perchè va avanti, si industrializza e ha bisogno di infrastrutture e di sviluppo. Ultima considerazione, se è geloso di Rolando perchè vede in lui solo campagne politiche mentre si difendono i SOLI diritti dei cittadini, la preghiamo faccia considerazioni più appropriate. Saluti e complimenti per i suoi scritti.

Martedi 25 Dicembre 2018 alle 16:38 da Luciano Parolin (Luciano)
In Panettone e ruspe, Comitato Albera al cantiere della Bretella. Rolando: "rispettare il cronoprogramma"
Sarebbe ora che il consigliere comunale Pidino, ponesse termine alla campagna elettorale nel territorio del suo seggio Villaggio del Sole. La tiraca è iniziata, distruggerà 6 km di prateria ovest della città, ricca di fonti e sorgenti d'acqua. I cittadini di Maddalene non avranno più Pace la notte. Molta colpa per la costruzione di questa Strada è proprio del signor Rolando,dei suoi gazebo mobili e che vuol far passare questa opera VANDALICA come progetto "utile" a chi ? Non è cosa seria sig. Rolando!

Lunedi 24 Dicembre 2018 alle 14:06 da Luciano Parolin (Luciano)
In Mostra "Il trionfo del colore", Giovanni Rolando: la paura di volare di Rucco
Vorrei sapere dal C.C. Rolando cosa intende per Cultura ? Forse tarallucci, vino e sagre, o spaghetti tricolori del PD ? Il continuo (s)parlare della mostra a Palazzo Chiericati caro consigliere DANNEGGIA FORTEMENTE l'immagine della città TUTTA e fa deviare i consensi che in RUSSIA (badi bene ex U.R.S.S.) sono ECCELLENTI. A livello artistico l'evento è di alta Valenza culturale, COMPITO di Tutta la Cittadinanza fare il possibile per propagandare l'iniziativa senza farne UN CASO PARTITICO come fa Lei da sempre. Meno Gazebo + Partecipazione! E così sia. Amen.
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