Spesa di gruppo: costa meno cibo di qualità
Sabato 27 Febbraio 2010 alle 21:11Adico  Â
In Italia continua a rafforzarsi la spesa di gruppo. Infatti, spiega il presidente dell' ADICO, Carlo Garofolini "è un metodo di acquisto che permette alle famiglie di spendere meno e garantirsi cibi di qualità ".
Un fenomeno che "trova iniziativa nei posti di lavoro, nei centri sportivi e ricreativi,nei condomini" spiegano dalla segreteria dell'ADICO i quali mettendosi assieme "riescono a garantirsi un volume di acquisto sufficiente ad ottimizzare sia i costi di trasporto che di acquisto, oltre ad accedere a canali distributivi più vantaggiosi quali possono essere gli agricoltori, mercati rionali, fattorie".
Il funzionamento del gruppo d'acquisto di solito prevede la definizione di una lista di prodotti che trasmessa al produttore al momento della consegna si effettua il pagamento.
''La vendita diretta e' un' opportunità per il Paese, con un aumento della concorrenza che va a beneficio delle imprese agricole e dei consumatori - rileva il presidente di Coldiretti Sergio Marini - Ed e' anche una occasione far conoscere e divulgare i veri sapori della tradizione italiana''.
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