Archivio per tag: Fausto Fabbris
Giro del mondo per il Bacalà alla Vicentina, ultima conquista: Australia
Venerdi 23 Agosto 2013 alle 12:00
Confcommercio Vicenza  - In Australia, tutti pazzi per il Bacalà alla Vicentina. A dimostrarlo il successo che sta ottenendo la Venerabile Confraternita in una eccezionale trasferta a Melbourne, alla quale partecipa il Vicepresidente Fausto Fabbris e gli chef del Gruppo Ristoratori della Confraternita del Bacalà alla Vicentina Antonio Chemello (Trattoria di Palmerino di Sandrigo) e Luca Chemello (Ristorante Aeolia di Costozza di Longare).
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Dal sindaco protagonisti "Via Querinissima": Confraternità del Bacalà sulle orme di Querini
Venerdi 7 Settembre 2012 alle 19:19Comune di Vicenza - "Bentornati a casa e complimenti per l'entusiasmo con il quale siete ambasciatori della vicentinità ". Così il sindaco Achille Variati ha accolto, a Palazzo Trissino, la Confraternita del Bacalà e, in particolare, i membri della spedizione "Via Querinissima" che ha ripercorso su una 500 gialla i 9000 chilometri attraverso i quali Pietro Querini, nel 1432, ha portato i primi 60 stoccafissi da Røst, in Norvegia, fino a Venezia.
Continua a leggereConfraternita del Bacalà: rinnovato il consiglio direttivo, ad ottobre scuola di baccalà a Sidney
Martedi 5 Aprile 2011 alle 22:22
Confcommercio Vicenza -   A settembre un Gran Galà per i 150 anni dell'Unità d'Italia e tanti ospiti provenienti dalla Norvegia, principale Paese esportatore di stoccafisso. E ad ottobre una trasferta a Sidney, con cuochi al seguito, per una "scuola di baccalà " nei ristoranti della città . La Confraternita del Bacalà alla Vicentina rinnova il Consiglio Direttivo e conferma alla presidenza l'on. Luciano Righi.
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