Pasticceri, un corso per imparare le tecniche base
Giovedi 10 Marzo 2011 alle 17:51 | non commentabile
Confesercenti Vicenza - Sfornare biscotti, creme e torte come in pasticceria. Una "dolce" prospettiva di lavoro, e non solo, che può essere realizzata grazie al corso base di pasticceria organizzato da Confesercenti, che si svolgerà dal 16 marzo nel laboratorio della nota Pasticceria Busato di Torri di Quartesolo.
Durante il corso teorico-pratico, per il quale sono ancora disponibili alcuni posti, i partecipanti impareranno a realizzare gli impasti base della pasticceria: pasta frolla, paste di base, creme pasticcere, crostate e dolci tradizionale. Il corso sarà suddiviso in otto incontri serali da tre ore ciascuno, per un totale di 24 ore e al termine sarà rilasciato un attestato di frequenza.
Per informazioni e/o iscrizioni contattare l'Ufficio Formazione Confesercenti Via Zampieri n. 19 - Tel. 0444/569933-569946 in orario ufficio oppure tramite mail: [email protected] .
Sito internet: www.confesercenti.vicenza.it Â