Le feste alpine della Sezione di Vicenza diventano ecologiche
Giovedi 1 Novembre 2012 alle 22:32 | non commentabile
Sezione A.N.A. di Vicenza - Il Consiglio Direttivo della Sezione A.N.A. di Vicenza, nella sua seduta del 29 Ottobre2012, ha sottoscritto un accordo di convenzione con l'azienda IPAG di Noventa Vicentina per la fornitura ai 136 Gruppi della Sezione che lo vorranno di stoviglie biodegradabili e compostabili, ossia piatti, bicchieri e posate a prezzi vantaggiosi. L'accordo è valido sino alla fine del 2013.
I materiali utilizzati sono di diversa natura, derivanti da varie fonti rinnovabili come gli amidi vegetali, l'amido di mais o le fibre residue della lavorazione della canna da zucchero, oltre che dal legno naturale.
Queste stoviglie, una volta buttate insieme alla frazione umida, si trasformeranno in compost in pochi mesi, contro i 1.000 anni richiesti dalle materie plastiche sintetiche derivate dal petrolio, come quelle tradizionali usa e getta. Pertanto sono una valida alternativa alla plastica, in grado di offrire le stesse prestazioni ma con alle spalle un importante valore di sostenibilità ambientale. Stand gastronomici, pranzi e cene in sede, ogni occasione è buona per abbinare momenti di festa e rispetto ambientale, oltre a velocizzare i tempi per spreparare i tavoli e nella differenziazione dei rifiuti. Molte Amministrazioni Comunali, allo scopo di ridurre il conferimento dei rifiuti in discarica sono persino disponibili ad abbassare od eliminare le tariffe di smaltimento a carico degli organizzatori di eventi. Del resto le penne nere vicentine sono da sempre in prima fila quando vengono organizzate le giornate ecologiche nei vari luoghi della provincia. Queste stoviglie compostabili "made in Veneto" sono state usate da atleti, accompagnatori e pubblico durante i Giochi Olimpici di Londra 2012 e le Paraolimpiadi, superando i rigidi controlli imposti dagli organizzatori. Posate, piatti e bicchieri sono stati forniti al Salone del Gusto di Slow Food e perfino ai maxi-raduni del Papa, come la recente "Festa della famiglia" a Milano; nella provincia vicentina, sono stati utilizzati per il 2° anno consecutivo all'Antica Fiera del Soco". "Non abbiamo ereditato il mondo dai nostri padri ma lo abbiamo preso in prestito dai nostri figli", recita un proverbio dei nativi indiani che gli alpini berici hanno voluto fare proprio sottoscrivendo questo accordo, decidendo di impegnarsi ulteriormente nell'aiutare il pianeta ad essere un posto migliore dove vivere. Anche con le feste.
