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Categorie: Agricoltura
Franco Manzato, Regione Veneto - Agricoltura,: operazione prosecco consolidata. Ora spazio ai nostri grandi vini rossi
Manzato:dopo prosecco, spazio ai grandi rossi
Sabato 7 Agosto 2010 alle 09:05
"La rivoluzione del Prosecco può ormai considerarsi consolidata, anche se certo andrà accompagnata coralmente anche nei prossimi anni. Ma per l'enologia veneta si apre ora la fase che deve valorizzare tutti i suoi grandi vini di territorio, a partire dai rossi di valenza mondiale e assolutamente unici quali Amarone, Recioto, Malanotte )nella foto la 'sua' uva), Enantio".
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